長泉町都市ブランド「ちょうどいいが いちばんいい」を身近に感じてもらうため「ちょうどいいFESTA」を企画運営しました。
町内地元食材のあしたか牛、わさび、四ッ溝柿を使用し、あしたか牛のホットドック、わさびのマカロン、四ッ溝柿のクラフトビールおよび子供ビールとして四ッ溝柿シロップを使用したジュースを提供。
調理はふじのくに食の都づくり仕事人「西谷文紀シェフ」と、富士宮のクラフトビールブルワリー「フジヤマハンターズビール」が対応。
当日限定のフードとドリンクにより、子供から大人まで楽しめる地元食材の魅力を再認識するイベントとなりました。
