新どさんこ研究所「モノゴトFACTORY」 商品開発プロデュース第二弾
まめなスイーツLabo「まめなマカロン」

月寒あんぱん本舗
(株式会社ほんま)

北海道

北海道博報堂の新どさんこ研究所では、北海道の魅力を掘り起こす商品開発プロジェクト「モノゴトFACTORY」第2弾として、「まめなマカロン」を商品開発しました。
北海道で100年以上の歴史を持つ月寒あんぱん本舗(株式会社ほんま)の新たな挑戦を、新どさんこ研究所がプロデュース。和菓子に欠かせない小豆やあんこをもっと気軽に楽しんでもらおうと新ブランド「まめなスイーツLabo」をスタート、その第一弾商品として開発されたのが「まめなマカロン」です。小豆は100%北海道十勝産で札幌の人気パティスリーがレシピ開発、“和菓子でも洋菓子でもない、まったく新しい美味しさ”が完成し、好評を博しています。札幌市内の月寒あんぱんの店舗とECサイトで販売中です(2018年3月現在)。